百合的食用和药用价值有哪些

百合是一种常见的中药材和食物，其独特的营养价值和药用价值使其备受关注。以下是关于百合食用和药用价值的一些详细信息：

• 食用价值：
1. 营养丰富：百合富含蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种维生素和矿物质。
2. 滋阴润肺：百合具有清热解毒、养心安神的功效。
3. 美容护肤：百合含有丰富的抗氧化物质，有助于皮肤健康。
• 药用价值：
1. 治疗咳嗽：百合能有效缓解咳嗽症状。
2. 降血压：适量食用百合可以帮助降低血压。
3. 改善睡眠：百合有助于调节内分泌，提高睡眠质量。