夜光树（学名：Eryngium maritimum）是一种生长于地中海沿岸及北非地区的多年生草本植物。它的名字来源于其叶片边缘的白色条纹，这些条纹在阳光下会发出柔和的蓝色或绿色光芒。

夜光树之所以能够在夜间发光，主要是因为其叶面含有特殊的化学物质——花青素。花青素是类胡萝卜素的一种，能够吸收蓝光并将其转化为红光，从而产生发光效果。此外，夜光树还具有较强的生物活性，可以释放出一些挥发性化合物，这些化合物在特定条件下与空气中的氧气反应，进一步增强发光效果。

神秘的夜光树：它为何能在夜间发光？

这种独特的发光现象并非偶然，而是夜光树对环境的一种适应机制。通过这种方式，夜光树可以在夜间吸引昆虫传粉，同时保护自己免受天敌的攻击。